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fscl.hbzhan.com福建泉州致电杰鲁特，该厂从事到蛋白质制品的生产加工，蛋白质制品有很多种，例如：豆干、豆腐、豆皮等等，在蛋白质制品的生产过程中会产生大量的高浓度有机废水，该废水在环境中厌氧发酵后会产生刺鼻的恶臭，并且对周围自然水体造成严重的危害。
为了给项目设计合理的方案，我司来到现场调查检测，豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，其中黄泔水CODcr高达20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他废水CODcr相对较低。
另外，豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀;黄浆水SS高达1000～1500mg/L，厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层;高浓度废水水温较高，极易腐败酸化，废水PH值可达到5左右;豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成总体上可生化性较好，易于生化降解。
经过对豆制品水质有个充分的了解，杰鲁特对该废水采用组合工艺处理，选用厌氧工艺+生物接触氧化工艺+深度处理工艺。具体工艺流程如下：
项目方案细节我司邀请项目负责人面对面沟通，9月4日，负责人到厂，经过详细沟通项目运行细节，确定最终处理方案，项目正式启动。
9月12日，项目设备通过出厂合格检测，运往项目目的地。
