我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品企业，这些企业的现代化程度和生产规模日益提高，但是产生的废水水质恶劣，废水量不断增加，对环境危害十分严重。食品工业包括卤制食品工业都是耗水大户，排出废水的水量、水质差异很大。因此在生产过程中所产生的废水需要经过一系列处理才能保证不破坏自然环境。今天，由蓝壹旗下的小编给大家介绍下卤制食品废水处理都的工艺方法有哪些吧。
1、化学处理法;化学处理法是指应用化学原理和化学作用将废水中的污染物成分转化为无害物质，使废水得到净化。用于卤制食品废水的化学处理法有中和、混凝、电解、氧化还原、离子交换、膜分离法等。
(1)氧化还原；化学氧化还原是转化废水中污染物的有效方法。废水中呈溶解状态的无机物和有机物，通过化学反应被氧化或还原为微毒或无毒的物质，或者转化成容易与水分离的形态，从而达到处理的目的。
(2)混凝法;卤制食品废水处理中所用的化学处理工艺主要是混凝法。混凝法不能单独使用，必须与物理处理工艺的沉淀、澄清法或气浮法结合使用，构成混凝沉淀或混凝气浮，混凝沉淀可作为生物处理的预处理，也可作为生物处理后的深度处理。
离子交换：离子交换主要是利用离子交换剂对水中存在的有害离子(包括有机的及无机的)进行交换去除的方法。
2、生物处理法：生物化学处理法是有机废水处理系统中重要的过程之一。在食品工业的废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组合工艺。食品废水是有机废水，生物法是主要的二级处理工艺，目的在于降解COD、BOD5。
3、物理处理法：物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。用于卤制食品废水处理的物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。前五种工艺多用于预处理或一级处理，后三种主要用于深度处理。
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